Controlli della Guardia Costiera nei ristoranti di Soverato e dintorni. Incredibile quanto trovato: pesce scaduto servito in piena stagione turistica. Elevate ben 11 sanzioni amministrative per un totale di 26 mila€.
Otto sono state comminate per le mancate procedura di autocontrollo Haccp e tre per la detenzione ai fini della somministrazione al consumatore finale di prodotti ittici scaduti, che per scongiurare pericoli per la salute stati immediatamente sequestrati e fatti eliminare dalla vendita.
Come ricordano dalla Guardia Costiera, il rispetto delle procedure Haccp è imposto dalla normativa nazionale e comunitaria ed è volto ad assicurare la sicurezza e l’igiene dei servizi e dei beni destinati alla vendita alimentare, pertanto riveste una fondamentale importanza per la prevenzione di ogni tipo di pericolo per la sicurezza dei consumatori.