Riceviamo e pubblichiamo
Per la prima volta la Calabria sarà presente a Gustus, il salone dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia che si terrà a Napoli, nella Mostra d’Oltremare, dal 17 al 19 novembre prossimi.
“Gustus è diventato ormai un appuntamento fondamentale nel settore agroalimentare, un contenitore che è espressione dell’eccellenza del centro-Sud nel food.
Da qui la scelta di essere presenti con una rappresentanza di aziende che avranno la possibilità di incontrare buyers e operatori internazionali”, spiega l’Assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo.
La Calabria, in particolare, in collaborazione con l’Arsac, allestirà uno stand sotto le insegne di Calabria Straordinaria, con la presenza di diverse imprese del settore agroalimentare che hanno aderito alla manifestazione di interesse promossa dal Dipartimento Agricoltura.
Dai salumi ai prodotti caseari, dai vini e liquori alle confetture passando per la ‘nduja, prodotti d’eccellenza e qualità che saranno protagonisti di uno showcooking animato da rinomati chef calabresi.
In programma anche una masterclass di degustazione di olio extravergine di oliva.